武汉“放心豆制品”生产线投产

荆楚网消息（湖北日报）　（记者谢慧敏、通讯员李杰） 11日，我省首条豆制品专业化生产线在中百集团阳逻食品工业园投产，由此拉开武汉市“放心豆制品”工程序幕。

这条投资500万元的生产线，是目前国内豆制品生产自动化程度最高的生产线。它摆脱了制作豆腐添加石膏的传统工艺，以卤水式点浆技术进行规模化生产，每天可供应近20吨豆制品，包括豆腐、千张、豆干等20个品种。