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荆楚网消息 (湖北日报) 丁海霞：留心今年月饼市场，我们确实发现了两个明显特点：一是内质优化而包装奢华现象减少；二是在粮油价格上涨的情况下，月饼价格反而比往年更实惠。这样的月饼老百姓吃起来倒觉得格外香甜。
那么，是什么因素促成了这种令人欣慰的局面呢？笔者观察分析认为，主要有这样一些因素：
月饼产销和包装有了新规。我国最新制定的《月饼强制性国家标准》从今年6月1日起正式实施。新标准对月饼从加工、存储到销售等各个环节都作了化优性规定。如：在月饼生产环节，除严禁使用过期陈馅、回收陈馅之外，还对月饼陷的含量作了明确限定，像豆蓉含量须达到60%才能叫豆沙馅，果肉含量少于25%的不能叫水果馅，一些名称奇特的月饼也必须标明真实材料等。而包装上，严格限定月饼包装成本不得超过其出厂价格的25％，不能使用虚假厚壁等。这些对防止月饼“金玉其外”都起到了制约作用。
准入门槛抬高和监管力度加大。新标准中一些严格的制约条件，使一些不具备合格条件的企业对月饼生产望而却步；而许多地方的严格监管，又使得一些小作坊不敢贸然产销月饼。这为那些正规的月饼产销企业减少了无赖式竞争对手，优化了市场环境。
集团购买力有所下降。党和国家加大反腐倡廉力度，使一些单位订购高档月饼送礼的现象明显减少。笔者所在地一月饼产销商披露，与往年比，这一块锐减了50％以上。这直接带来了集团消费的减少，也是奢华类礼品月饼锐减的一个重要因素。
另外，还有在目前抑制物价特别是食品价格上涨等大气候下，无论生产厂家还是销售商均不便定高价，以及不少产销商更注重满足普通消费需求等。总之，这诸多因素，使得团团圆圆的月饼更加面向我们老百姓了!
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